A picanha, independentemente de sua gramatura, é um corte retirado da parte traseira do boi, mais especificamente da alcatra. Essa carne é extremamente macia, saborosa e suculenta. Na versão fatiada ela já vem em porções dando ainda mais praticidade para a sua cozinha.

• Embalagem com 1 peça.

→ Picanha A: Aproximadamente 1,500kg.

→ Picanha B: Sem peso definido.

→ Picanha Seleção: Aproximadamente 1,200kg.

→ Picanha Santa Fé: Aproximadamente 1,900kg.

• Embalagem com 5 peças

→ Picanha em bifes: Aproximadamente 0,900g.

• Embalagem com 2 peças

→ Picanha Fatiada Grossa: Aproximadamente 0,600g.

• Carne sem osso